1毛5、1毛4…西瓜又遇跳崖价！瓜殇之下，瓜农为何还坚持种

1毛7、1毛6、1毛5、1毛4

又是一年瓜丰季，又遇一季跳崖价

在这个上烤下煮的仲夏

西瓜甜如蜜，瓜农伤透心！

你最期待的夏天是什么样子？

在空调房里抱着半个冰镇西瓜，从最中间开始，一勺一勺地挖？

又是一年瓜丰季，又遇一季跳崖价。

在这个上烤下煮的仲夏，瓜农的心却被低价灼烧到彻底！

瓜农之殇又上演

开封市地处豫东平原，土壤和气候都很适宜西瓜生长，是我国三大西瓜产地之

一，种植历史悠久。西瓜具有皮薄汁多，瓢沙脆甜，清冽可口的特点。

进入农历6月中旬，我所在的通许县周边区域露天西瓜集中上市。1毛7、1毛6、1

毛5、1毛4还有1毛3、1毛2的，这是近期在自家西瓜收购点的价格走势，起伏基

本在一两分之间，且价格变动几乎是一天一个价，一会儿一个价，变幻不定。与

去年的3毛多相比，用惨不忍睹来形容也不为过，今年的西瓜可谓是又遭遇了一

把跳崖价。在这个汗水成河的节点里，瓜农的殇痛也逆流成河！

在烈日的爆嗮下，在拥挤喧噪的西瓜收购市场里，很多瓜农都在跟瓜商大声的争

求着1分，2分上下的增浮价格；他们中青壮年居多，甚或很多是白发的老者；他

们开着四轮的斗车，拖拉机或者家用电动车，载着上千公斤，百公斤的西瓜排队

上磅，装车，最终能获得400多、300多、200多、100多和几十的收益，很微

薄，用汗水和辛劳精心浇灌一季，却换不来对等的收入。

瓜农不易，他们的辛苦不是三言两语就能形容和赘述的。“你看我这一车2000多

斤，1毛4一斤，就只能卖到200多块钱，我今年种了12亩的西瓜，光买苗都花了2

000多块，加上农资投入，一亩地至少1000多元，跟扔了差不多，别说赚钱，连

本都裹不住，白忙活一场，明年肯定不会种这么多了。”这是一位瓜农的泣血表

述，也是众多瓜农的群体写照，为他们心酸，心痛之际，更多是无奈。无奈现实

的残酷，无奈市场，形势的无情。

扎堆、量大、品质没保障是低价主因

其实，每年不仅通许，全国的西瓜种植区域的瓜农都不时会遭遇低价，甚至滞

销。一个产业现象的出现，都是全国市场行情的一个缩影。今年西瓜跳崖价的发

生也并非是偶然，而是各种因素的一个综合发酵。

近几年，西瓜的价格每年都差强人意，尤其是这两年，3-4毛是西瓜的常态，价

格最高也就在5毛多左右，还是第一茬高品质的西瓜。像今年1毛多的低价追根溯

源还是跟以下几个原因有关：

一是扎堆、集中。这种扎堆也来自两方面，例如开封、通许的种植模式都很单

一，很多中晚熟西瓜主要是与小麦、辣椒套种，此阶段西瓜播种、移栽、成熟的

时期大致相同，一般上市时间晚，成熟期相对集中在6月下旬至7月上旬，撞期重

叠造成扎堆上市。我所在地区的瓜市场，每到六月的景象都是一眼望不到边

的“平铺”，再加上同时期全国其他主产区的竞争，以及其他时令水果（桃、李

子、芒果等）的冲击，竞争优势不再，低价是必然。因为物以稀为贵，多了自然

跟价廉挂钩。

二是量大。这个量大主要是种植面积大。据了解，开封的西瓜种植面积在1000万

亩左右，除了传统的种植西瓜乡镇外，由于近几年国家种植结构的调整和大田小

麦玉米价格的低迷，农民收益不乐观，导致很多人纷纷改种蔬菜和西瓜，这在一

定程度上增加了西瓜的种植面积和产量。例如，除了通许、尉氏、开封县、周边

的杞县、扶沟县西瓜种植面积都呈上升趋势。面积和产量的增加从而也让销售难

低价成为常态。再加上全国其他主产地，主销地种植面积也都迅速增长，河

北、安徽、湖北、湖南等地陆续建立起大型的西瓜基地，也影响开封西瓜销

量，说白了就是跟风种植，同质化太严重，从而导致低价。

三是品质没保障。不仅是通许，整个开封的西瓜种植都相对分散，都维持在一家

一户的种植模式，规模化程度低，这种小而分散的种植方式就导致很多瓜农种的

品种五花八门，还有的是嫁接移栽，在很难抵御瞬息万变的市场风险的同时品质

更是难以保障。

还有就是西瓜合作社较少，规模化程度低。例如，我所在的玉皇庙镇别说合作社

就连西瓜收购都是各家圈地拉客户自营，收购粗放混乱，缺乏市场化运作。瓜农

只能自己承担种植、生产、贮藏、运输、销售等等各个环节的风险，品质也无从

谈起。

再者就是市场信息的不对称，营销模式单一。瓜农的市场意识不强，种植销售西

瓜缺乏全面及时准确的市场信息，一般只能通过零售、批发交易出售，方法途径

单一。

最核心的就是品牌意识缺乏。印象中我们开封就有“汴梁西瓜”曾经宣传造势过

一段时间，也曾掀起不小的热潮，但现在已经归于无闻。现在瓜农种瓜从种苗选

择上都很盲目，且都是龙卷风、花无籽、金花、黑美人等传统品种，虽然产量都

很高，但在外观，口感，色泽上还有待提高，缺少像台州麒麟瓜这样的高品质西

瓜品种，难以形成优势品牌。

种瓜不赚钱，为何还要种？

每年农民种西瓜都好比是一场赌注，每年都会遭遇滞销，低价的困境，为什么他

们还每年都在种？

原因无他，因为农民无论种啥赚钱都是概率事件，都有风险，俗话表述就是谁也

没有长前后眼，谁也无法预判或掌控市场这只无形的手。最主要的是农民真不知

道种啥才有稳赚的可能。以小麦，玉米为依凭的大田作物接连遭遇低价，农民早

已没了种植的安全感，也迷失了种植的方向。所以，转种经作后，无论种什么心

底都没有十足的赚钱把握，都是抱着试一试，搏一搏的心态。例如疯狂的种大

蒜，辣椒，土豆，洋葱等等，万一赚钱了，下一年接着种，反之就下一年少

种，甚至不种，换其他的，赚钱也在如此盲目的反复中一年年落空。

以西瓜为代表的瓜果蔬菜等农产品的风险其实要远高于玉米小麦的，但同时，一

旦能掌握其种植之道，从种植源头扣紧品质的关卡，再辅以政府和农业部门在政

策，技术、服务等方面的倾斜和支持，也许西瓜低价的发生几率会减缓。

当然，西瓜要想真正摆脱低价或者滞销的怪圈，未来还需要政府、农业部门进一

步加强对瓜农的组织，加强对瓜农的培训，引导，服务等各个环节的工作。引导

农民在品种选用、农资选用，病虫害防治，种植技术和信息服务、品牌建设等全

过程进行规范操作。确切来说，就是要从西瓜的种，销两端来系统把控，这是一

项系统的工作，需要时间投注更多的时间和精力。

最后小编想说，万水千山总是情，买个西瓜行不行，瓜农不易，大家抽空就多买个西瓜吧！

编辑：东风；西瓜技术交流学习请加小编

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